| 步骤一：开办晒莨厂有两个必备的条件，一是要有用于晒布的宽广草地，二是要临近河流，便于汲水和洗布，以及获得染色必不可少的河泥。晒莨厂所在地方叫大基尾，“基”在广东话里有堤围的意思，大基尾就是河堤的末端，正是具备以上两个条件的地方。 那时侯，晒晾厂的主要产品是香云纱，是一种广东特有的丝织品，穿在身上会发出沙沙的轻响，清爽舒服，好洗快干，最适合广东和东南亚湿热的天气。那时候，有钱的人家会在夏季里穿上香云纱做的衣裳，摇着扇子，在青砖大屋里避暑纳凉。亦算得上逍遥度日了。不过对于生产香云纱的工人来说，日子过得就远没有那么写意了，香云纱的染色要靠日晒，日晒越强，生产就越顺利。所以工人们一面顶着烈日炙烤在草地上劳作，一面还盼这阳光来得更加猛烈些， “可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒”的心境，在这里却以另一种方式呈现出来。谋生的方式虽然各异，但辛苦处却并无不同。 |
步骤二：香云纱的颜色虽然只有黑色一种，染色却颇费功夫，全程数道工序均由人力完成，其中某些环节要反复操作数十次。还要看天吃饭，得来实属不易。
在染色之前，先将薯莨粉碎榨汁，（薯莨类似于我们食用的番薯，是藤本植物的根茎，含有单宁，是影响着色的重要成分）。然后将其汁液过滤，制成染液。与此同时，将织好的丝绸白坯放到一个大锅里面，用沸水煮过，然后晾干，在布的两边用纱线做成“钉耳”，在每匹布头尾缝上套筒，以方便在草地上展开。 |
| 步骤三：接着就是扫色了，由于该工序对布身的平整度要求较高，工人会使用“钉耳”固定的方式。工人们将布两边的“钉耳”勾在预先打好的小木钉上，使布面绷开在草地上，然后洒上薯莨液，接着用拖把将染液扫匀，并赶走表面的泡沫。然后就是晒干，再涂，再晒干…如此反复数十次之多。 |
| 步骤四：扫色工序过后，布身已经呈现出浅红棕色，此时工人再把布放到染斗里浸染薯莨液，沥干后在布的头尾套上竹杆，两边拉开平铺在草地上，然后晒干。这个过程也要反复多次。 |
| 步骤五：晒干的过程中，为保证香云纱平贴草地，工人会用一些竹竿压着布面，为防止被压着的地方晒不干，过一段时间，就要用脚把竹竿挪挪位置，工人们把这叫做“踢竹”. |
| 步骤六：经过浸染后，布的红棕色变得足够深了，晒莨工作也进入了决定性的阶段。工人从河里淘来河泥，在早上四点半左右摸黑起床，把布一匹一匹排开在专用的涂泥缸旁边，将河泥单面涂抹在布上。随着黎明阳光的到来，河泥会在慢慢变干的过程中和布上的薯莨充分反应，在这一刻，香云纱会经历最奇妙的成长阶段。它涂泥的表面，将由红棕变成油亮的黑色。 |
| 步骤七：待层干透之后，工人们将布抛入河中，再由臂力强健的小伙在河里把布漂洗干净。再经历一次晒干，香云纱便以崭新的面貌出现在人们的面前。 |
| 步骤八：不过还有一个工序不能忽略，在夜里，工人们把染好的香云纱铺在草地上，让它打上一层薄薄的雾水。约一个小时，就可以放在案板上揉拉了。工人们用手掌将布向四面搓揉，其作用相当于今天的柔软拉幅。这可是一项很费气力的工作。工人们往往工作到晚上10点以上才能收工。经过这个工序，香云纱变得幅宽适中，手感柔软。可以出厂发售了。香云纱的制作，到此大功告成。 |
公司：顺熙贸易有限公司
